La industria del azúcar manipuló investigaciones sobre caries en EE. UU.
Mar 25 de 20150
El hallazgo de la revista PLOS Medicine se basa en 319 documentos de la industria que van desde los años 60 a los 70, que fueron encontrados en una biblioteca pública de la Universidad de Illinois.
Desde hace más de 40 años una serie de artimañas desviaron la información sobre este problema de salud pública.
