Resumen

Aquí, exploramos el papel de la célula completa y las fracciones discretas de S. mutans en la degradación del colágeno tipo I y el colágeno dentinario. Se incubaron geles de colágeno tipo I y placas de dentina desmineralizada humana (DS) en medios solos o con uno de los siguientes: cultivos durante la noche (O/N) o recién inoculados (NUEVO) de S. mutans UA159; proteínas intracelulares, sobrenadantes o membranas bacterianas de cultivos O/N. Se analizaron los medios de todos los grupos para determinar la liberación mediada por proteasas del iminoácido hidroxiprolina específico del colágeno. Se analizaron imágenes de colágeno tipo I y DS, respectivamente. La degradación del colágeno tipo I fue mayor para las fracciones sobrenadantes (p < 0,05), seguidas de los componentes intracelulares y los cultivos O/N. La degradación de colágeno para las muestras de DS fue más alta para las muestras O/N, seguida por el sobrenadante y los componentes intracelulares (p < 0,05). Hubo una menor degradación detectable tanto para el colágeno tipo I como para el DS de las NUEVAS muestras de cultivo (p < 0,05), y no se detectó degradación del colágeno tipo I ni del DS para las muestras de membranas bacterianas. Se observaron cambios estructurales en el gel de colágeno tipo I y el colágeno de la dentina, respectivamente, después de la incubación con cultivos de S. mutans (O/N y NUEVO), componentes intracelulares y sobrenadante. Este estudio demuestra que las actividades proteolíticas intracelulares y extracelulares de S. mutans permiten que esta bacteria cariogénica degrade el tipo I y el colágeno de la dentina de una manera dependiente de la fase de crecimiento, contribuyendo potencialmente a la progresión de la caries dental.

Fuente: DentistryHuang, B.; Stewart, C.A.; McCulloch, C.A.; Santerre, J.P.; Cvitkovitch, D.G.; Finer, Y. Streptococcus mutansProteases Degrade Dentinal Collagen. Dent. J. 2022, 10, 223. https://doi.org/10.3390/dj10120223