RESUMEN
Objetivo
La exposición al humo de tabaco, la ingesta de zinc y la periodontitis están estrechamente relacionadas. Este estudio pretendía evaluar la relación entre la exposición al humo de tabaco y la ingesta de zinc y su efecto sobre la periodontitis.
Materiales y métodos
Este estudio transversal incluyó a 9364 participantes de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) de EE. UU. Se utilizó un modelo de regresión logística multivariante ponderado para investigar la relación independiente y el efecto de interacción entre la exposición al humo de tabaco, la ingesta de zinc y la periodontitis. Se calculó la razón de probabilidades (OR) con un intervalo de confianza (IC) del 95%. La interacción aditiva se evaluó utilizando el exceso de riesgo relativo debido a la interacción (RERI), la proporción atribuible de interacción (PA) y el índice de sinergia (SI).
Resultados
En total, el 56,57 % de los participantes tenían periodontitis. En comparación con los participantes sin exposición al humo de tabaco, aquellos con exposición al humo de tabaco tuvieron mayores probabilidades de tener periodontitis (OR, 1,96; IC del 95%, 1,67-2,31). De manera similar, se encontró que los pacientes con una ingesta adecuada de zinc tenían menores probabilidades de tener periodontitis que aquellos con una ingesta inadecuada de zinc (OR, 0,86; IC del 95%, 0,76-0,98). Es importante destacar que hubo un efecto de interacción antagónica entre la ingesta de zinc y la exposición al humo de tabaco sobre la periodontitis (RERI: OR, −0,432; IC del 95%, −0,829 a −0,034; AP: OR, −0,242; IC del 95%, −0,470 a −0,014; SI: OR, 0,645; IC del 95%, 0,446 a 0,932).
Conclusiones
La exposición al humo del tabaco y la ingesta de zinc se correlacionaron de forma independiente con el riesgo de periodontitis. Reducir la exposición al humo del tabaco y optimizar la ingesta de zinc en la dieta parecen ser medidas importantes que podrían adoptarse para controlar la periodontitis.

Bo Liu, Lufan Yang, Xue Liu, Interaction Between Tobacco Smoke Exposure and Zinc Intake and Its Effect on Periodontitis: Evidence From NHANES,
International Dental Journal, Volume 74, Issue 5, 2024, Pages 978-986,
ISSN 0020-6539,https://doi.org/10.1016/j.identj.2024.04.007.